LIGHT UP COFFEE — COLD BREW

LIGHT UP COFFEE · Cold brew

36 g → 450 g · 1 : 12.5

LIGHT UP COFFEE の水出しレシピ。お茶パックに入れた粉36gを水450g(1:12.5)に浸し、冷蔵庫で12時間抽出する。

  1. コーヒーパックを作る:コーヒー粉をお茶パックなどに入れ、容器に入れる。
  2. 0:00水を注ぐ:ボトルに水を注いで、密閉する。450 g
  3. 冷蔵庫で抽出:冷蔵庫で12時間寝かせれば完成。

粉:水 は 1:12.5の比率がおすすめ→粉の重さの12.5倍の重さの水を使う。最初にパックが浸るくらいまでお湯を注ぎ、3分ほど蒸らすとより良い(このお湯の量は記載されていない)。器具はボトルなどの容器と電子スケールのみ。

Transcribed from LIGHT UP COFFEE — COLD BREW brew guide on 2026-07-24