PHILOCOFFEA 013 RUDDER BLEND Medium Dark — おすすめの抽出レシピ｜ハリオ V60

PHILOCOFFEA · Pour-over · Hario V60

20 g → 300 g · 1 : 15 · 85 °C · 3:30 total · Medium-coarse grind

PHILOCOFFEA が013 RUDDER BLEND Medium Darkに添えるV60レシピ。粉20gに85℃のお湯300gを、60gずつ5投で注ぐ。

1. 0:0060g（+60g）まで注ぐ。60 g
2. 0:40合計120g（+60g）まで注ぐ。120 g
3. 1:20合計180g（+60g）まで注ぐ。180 g
4. 2:00合計240g（+60g）まで注ぐ。240 g
5. 2:40合計300g（+60g）まで注ぐ。300 g

3:30に落ち切り。豆は中粗挽き、コマンダンテC40 MK4で27〜33クリック前後と指定されている。012 RUDDER BLEND Mediumと注湯スケジュールは同一で、湯温だけが88℃に対し85℃と異なる。

Transcribed from PHILOCOFFEA — 013 RUDDER BLEND Medium Dark product page (bag + its recommended V60 recipe) on 2026-07-24