PHILOCOFFEA 420 Rwanda Simbi Washed — おすすめの抽出レシピ｜ハリオ スイッチ

PHILOCOFFEA · Pour-over · Hario V60 Switch

20 g → 300 g · 1 : 15 · 83 °C · 2:45 total · Medium-coarse grind

PHILOCOFFEA が420 Rwanda Simbi Washedに添えるハリオ スイッチのレシピ。粉20gに83℃のお湯300gを4投で注ぎ、スイッチはすべて透過（オープン）のまま抽出する。

1. 0:00スイッチはオープン。40g（+40g）まで注ぐ。40 g
2. 0:40合計150g（+110g）まで注ぐ。150 g
3. 1:20合計200g（+50g）まで注ぐ。200 g
4. 2:00合計300g（+100g）まで注ぐ。300 g

※すべて透過（オープン）で抽出。2:45に落ち切り。豆は中粗挽き、コマンダンテC40 MK4で27-33クリック前後と指定されている。スイッチの開閉状態はレシピ表の独立した列として示されており、この抽出では全工程を通じてオープンのまま。

Transcribed from PHILOCOFFEA — 420 Rwanda Simbi Washed product page (bag + its recommended Hario Switch recipe) on 2026-07-24